آخر 10 مشاركات |
مختارات | قال تعالى : { يَوْمَ تَشَقَّقُ الْأَرْضُ عَنْهُمْ سِرَاعاً ذَلِكَ حَشْرٌ عَلَيْنَا يَسِيرٌ } |
|
||||||||||||||||||
صينية الدجاج بالخضار
▨ ▨ ▨ ▨ المقادير ▨ ▨ ▨ ▨ دجاجة واحدة مغسولة ومجففة من الماء بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة كوسا مقطعة مكعبات كبيرة جزر مقطع مكعبات كبيرة حبة واحدة بصل مقطع جوانح باقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة بهارات مطحونة ( م .ص فلفل أسود + 3 م.ص بهار مشكل + م.ص كركم ) ملح حسب الذوق زيت زيتون ▨ ▨ ▨ ▨ الطريقة ▨ ▨ ▨ ▨ تخلط البهارات مع الملح جيداً توضع الدجاجة في الصينية .. وتوخز بالسكين من جميع الجهات .. ثم ترش بخليط البهارات والملح ويصب عليها مقدار ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون ثم تفرك بالتتبيلة حتى تتغطى جميع الجوانب ترتب الخضروات والبصل في الصينية .. وتوضع الكزبرة فوقها .. ثم ترش بمقدار خمس ملاعق طعام أخرى من زيت الزيتون تغطى الصينية بالقصدير .. ثم تدخل الفرن الحار ( 250 درجة مئوية ) لمدة ساعة ونصف بعد مرور ساعة كاملة .. ومع بدء النصف ساعة الأخيرة .. يرفع القصدير ونشعل النار من أعلى ثم نشرب الوجه بقليل من المرق المتكون في الصينية .. ونتركها حتى تنضج وتتحمر تخرج من الفرن .. وتقدم إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز وبالهناء والعافية منقول
|
28 May 2014, 01:51 PM | [ 2 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
صينية لذيذة وصحية الله يعطيك العافية ياضياء مشكورة على الطريقة |
||||||||
|
|||||||||
28 May 2014, 05:23 PM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
هلا وغلا بـ قمرنا مكثورة الخير يا بعدي على الطريقة الأكثر من رائعة
|
||||||||
|
|||||||||
28 May 2014, 06:32 PM | [ 4 ] | ||||||||
شاعر
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
مظهرها جميل وتبدو رائحتها اجمل الله يعطيك العافية اختي ضياء |
||||||||
|
|||||||||
28 May 2014, 06:50 PM | [ 5 ] | ||||||||
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
يم يم ^_^ راح اطبقها يعطيك العافيه ياضياء |
||||||||
|
|||||||||
29 May 2014, 03:40 AM | [ 6 ] | |||||||
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
وصفه رائعه الله يعطيك العافيه وع ساااك ع القوووه |
|||||||
|
||||||||
29 May 2014, 04:08 PM | [ 7 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
تسلمين والله يا ضياء القمر والله يعافيك على هذه المشاركة وألف شكر لك |
||||||||
|
|||||||||
29 May 2014, 05:20 PM | [ 8 ] | |||||||
عضو مبدع
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق. لك مني جزيل الشكر والتقدير... ..}~ مودتي |
|||||||
|
||||||||
31 May 2014, 06:16 AM | [ 9 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
تسلم الايدي مشرفتنا وصفة اكثر من رائعة شكري وتقديري |
|||||||
|
||||||||
02 Jun 2014, 08:13 AM | [ 10 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: صينية الدجاج بالخضار
كثر الله خيرك والله يعطيك العافية شكراً لك .. |
||||||||
|
|||||||||