طريقة عمل وجبات دجاج كنتاكي| بالصور

طريقة عمل وجبات دجاج كنتاكي بالصور












المقادير
( التتبيلة)
لكل دجاجة
ليمونه صغيرة
م ك خل
م ك كاتشب يعطي مزازة
2 م ك زبادي
بياله زيت ( بتطري الدجاج)
4 فص ثوم مهروس
ملح + فلفل اسود+ هيل مطحون+ شطة مجروشه+ بابريكا
الطريقة:
نقطع الدجاج علي ثماني قطع وغسلها
نخلط مكونات التتبيلة مع بعض كويس جداً ثم نضع فيها الدجاج
وندخله الثلاجه قبل بيوم



وكذلك صدور الدجاج
عشان اعمل
فيلية الدجاج الكرسبي
وmighty zinger



الخلطة السرية هي :
دقيق مخلوط معه معلقة نشا ونفتت علية كورن فليكس خلي اوعي تطحنيه انا بكسرة بين راحة اليدين
بحيث يكون في شوي ناعم وشوي خشن
وكمان بحط شوية شطه مجروشة وفلفل اسود وسنة ثوم بودر
ويقلب مع بعض كويس
والبهارات اللي مع خلطة التغليف كمان من ضمن الأسرار



ونقلبهم مع بعض
ونكسر ع الدجاج بيضة مخفوقة وكذلك علي الفيليه
ونقلبهم مع بعض ونغمسهم ف الخلطة



والسر الثالث هو
لازم تحطي الدجاج بعد ماغلفناه ف الثلاجة لمدة ساعة ولو مستعجله حطيه ف الفريزر نصف ساعه
عشان يلتصق التغليف ومايفكش منك ف الزيت
ثم يحمر ف زيت غزير
انا صراحة قليته ف القلاية بحس انه بيستوي احسن وتحميره بيكون كويس

































منقول

مكثورة الخير ياقلبي
على الطريقة الأكثر من رائعة

الله عليك يامشرفتنا
نقل موفق خيتووو
تحت المجهر قريبا

يارب تضبط معي .

تسلمين والله يا فارسة الأحلام
حضور مميز وتواجد أكثر من رائع
أثبتي من خلاله ثقتنا بك وبعملك

استمري رعاك الله

شكرا لك ع المرور الراقي ياضياء
ماقصرت ..

شكرا لك ع المرور الراقي يابنت النشامى
ماقصرت ..

تسلمين والله وَ كثر ربي خيرك يَ عسل ..

شكرا لك ع المرور الراقي يا ام وريف
ماقصرت ..

شكرا لك ع المرور الراقي يالسلطان
ماقصرت ..