|
||||||||||||||||||
طريقة عمل السمبوسة
لاي ربة بيت بتحب التجديد والتنويع وايضا للي غاويين عزومات واستقبال ضيوف تابعي شوية وصفات لاشهى اكلات رمضان تنفع بالذات لو ناوية على عزومة كبيرة او لازم تعملي اكلات لاعداد كبيرة. اليك بعض الوصفات …… اولا السمبوسه…… مقادير العجينة 3كاسات كبيره دقيق أبيض. 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت . ملح من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه . 2بصلتين مبشورتين . 2 بيضتين مسلوقه . 2/1 حزمه بقدونس . 2/1 حزمه شبت . فلفل أسود . ملح. طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج . يسلق البيض و يبشر مع اللحمة. يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه . تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف . .. م/ن
|
19 Dec 2013, 10:37 PM | [ 2 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقه أكلات جديده وحلوه وسهلة
يعطيك العافية وَ كثر ربي خيرك .. |
||||||||
|
|||||||||
19 Dec 2013, 10:54 PM | [ 3 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقه أكلات جديده وحلوه وسهلة
مشكورة وماقصرتِ ............ |
|||||||
|
||||||||
20 Dec 2013, 12:49 AM | [ 4 ] | ||||||||
|
رد: طريقة عمل السمبوسه
مكثورة الخير حبيبتي
على الطريقة الرائعة والله يعطيكِ العافية |
||||||||
|
|||||||||
20 Dec 2013, 03:29 PM | [ 5 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقة عمل السمبوسه
تسلم الايادي خيتووو وصفة حلوة وسهلة الف شكر |
|||||||
|
||||||||
20 Dec 2013, 06:18 PM | [ 6 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: طريقة عمل السمبوسة
هلا بك يا طيب النوايا والله يعطيك العافية على تواجدك ومشاركاتك المميزة |
||||||||
|
|||||||||
20 Dec 2013, 07:48 PM | [ 7 ] | |||||||
<img border=
|
رد: طريقة عمل السمبوسة
طيب النوايا تسلمين ي قلبي لاخلا ولاعدم |
|||||||
|
||||||||