سلطات للي يحبو السلطات

مرحبا يابنات اقدم لكم تشكيله من السلطات الررررهيبه اتمنى انها تعجبكم ودمتم بود يالغوالي ...

السلطــــــــــــــه الايطاليه



المقادير

6 قطع توست مقطعه مربعات ومحمصه
1/4 كوب سبانخ مفرومه
1 عود كرفس مقطع بالطول
بصله حمراء صغيره مقطعه جوانح رقيقه
1 و 1/2 كاس طماط مفروم ( مقطع صغير جدا)
ملح _ فلفل اسود
نص كأس ريحان مفروم
4 ملاعق زيت زيتون كبيره
1 و1/2 ملعقة خل احمر

الطريقه

اخلطيهم مع بعض في صحن التقديم وتقدم وبالعافيــــــــــــه

.................................................. .

السلطه الروســـــــــــــــيه



المقادير

كيلو بطاطس من الحجم الصغير
نص كيلو جزر مقطع قطع صغيره
حفنة لوبيا مقطعه صغير
كوب بازلاء مجمده

مقادير الصلصه

4 ملاعق من القشطه الطازجه
4 ملاعق من المايونيز
شوي شبت طري

الطريقه

نسلق البطاطس بعد تقطيعها ارباع بماء وملح ونضيف عليها الجزر لمده خمس دقايق حتى تطرى البطاطس والجزر
ثم نضيف الوبيا والبازلاء عليهم لمده دقيقتين ثم تصفى الخضار من ماء السلق وتغسل بماء بارد ثم نبدا بخلط مقادير الصلصه جيدا ثم نضع الخضار المسلوقه عليها شوي ونحركها على خفيف حتى تتجانس مع بعض
ثم توضع بصحن التقديم وتقدم
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه

...................................

سلطة الشاورما بالخضــــــــــار



المقادير

* بطاطس ....مكعبات
* باذنجان .... مكعبات
* خس .... مقطع صغير
* طماطم مفروم
* خيار صغير
* خلطة الحمص ( 2 علبة روب - 2 ملعقة طعام حمص جاهز - عصير ليمونة - شوية خل )
* صدور دجاج حسب عدد الاشخاص
* فلفل احمر سائل ( شطة )
* ملح + فلفل اسود
* بقدونس مفروم.


الطريقة

1.يقلى كل من البطاطس والباذنجان في الزيت
2. تخلط الخضار مع بعض ( الباذنجان المقلي + البطاطس المقلي + الخس + الطماطم + الخيار )
3. تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة وتطهى على النار حتى تستوي
4. يضاف الملح والفلفل بنوعيه للدجاج
5. بعد انتهاء الدجاج يضاف فوق الخضار
6. نضع خلطة الحمص فوق الدجاج ونزينها بالبقدونس
وصحتين..

وهذا شكله بالنهايه



....................................

سلطة سيــــــــــــــزر



المقادير

ربطة خس واحدة
½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة
1 كوب من مكعبات الخبز المحمص
جبن بارميزان مبشور (للزينة)

مقادير التتبيله


7 قطع سمك أنشوفي معلب (Anchovy fillets) .مفرومة فرماً ناعماً
½ نصف كوب من زيت الزيتون
عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما
1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير
1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان
4 فصوص ثوم، مهروسة
ملح وفلفل



الطريقة


نعمل التتبيله ، نخلط المقادير ، ونخلطها حتى تصير مثل القشطة، وتترك جانباً
تغسل الخس ثم تنشف وتقطع قطع كبيره، وتُوضع في صحن التّقديم
يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبيله فوقه ، ويوضع فوقها الخبز المحمص
يرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور
وتقدم وبالعافيــــــــــــــــــــــــــه

..........................................
منقووووول

__________________

ربي يعطيكـ العافية ياام محمد

سلطات روعة

والاروع تميزكـ في مواضيع هالقسم

لاعدمناكـ

يعطيك العافية أختي سارة
ماشاء الله مبين من مقاديرها إنها لذيذة
تسلمين على النقل .

^^

ماشاءالله تبارك الله .. سلطات ولا أروع ..

تسلم يديك والله ياأم محمد والله يعطيك الف عافيه ^^

مشكورة ياام محمد

ومنكم نستفيد

الله يعطيك العافية وتسلم اناملك

يعطيك العافيه يارب
احلا حاجه السلطات
ماقصرتي جبتي اكثر الانواع الي احبها

تسلم يديك أختي ساره
والله يبارك فيك ويعافيك
كفيتي ووفيتي وما قصرتي

ربي يعطيكـ العافية ياام محمد

سلطات روعة

والاروع تميزكـ في مواضيع هالقسم