آخر 10 مشاركات |
مختارات | أجْهَلُ النَّاسِ مَنْ كانَ على السلطَانِ مُدلاً وللإخوانِ مُذلاً |
مواضيع ننصح بقراءتها |
|
||||||||||||||||||
محشي خضار
المقادير خضار (كوسة - بطاطا - فليفة خضراء ) الحشوة : كوبين رز مصري منقوع بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة . حبتين طماطم مقطعة مكعبات صغيرة . بقدونس مفروم . ربع كوب زيت زيتون . ملعقة نعناع جاف ملح _ بهارات الطريقة : 1- تخلط مقادير الحشوة وتترك جانبا مالايقل عن ساعة . 2- تحشى الخضار وتصف بقدر . 3- في قدر اخر نجهز تكشينة بصل ويضاف لها مقدار اربع حبات طماطم وملعقة معجون طماطم وحبتين مكعب ماجي وملح في الخلاط ثم تضاف على البصل وتترك تتسبك 5 دقائق .. ثمن تضاف على الخضار ويضاف الماء المغلي حتى يغطي الخضار بالقدر .. نضيف الان ملعقتين نعناع مطحون وهذي الاضافة تعطي نكهة مميزة للمحاشي . يترك 10 دقايق يغلي ثمن نقصر بالنار شوي وتترك ساعة حتى تستوي الخضار وتقدم في طبق . ملاحظة / مانقلب الخضار بالملعقة لكن كل عشر دقايق نحرك القدر فقط . وألف هنا وعافية .
|
21 Sep 2013, 01:59 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: محشي خضار
تسلمين والله يا أم وريف لكن عاد الكوسة ماني وإياها أصحاب أبداً ألف شكر لك |
||||||||
|
|||||||||
21 Sep 2013, 04:36 PM | [ 3 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: محشي خضار
سلمتِ والله يعافيك ، لاعدمتك ... |
|||||||
|
||||||||
21 Sep 2013, 05:40 PM | [ 4 ] | ||||||||
|
رد: محشي خضار
يـ ع ـطيك ـآلـ ع ـآآآفيه .. وتسلم يدينك ع ـآلطــررح الجميل |
||||||||
|
|||||||||
22 Sep 2013, 02:52 AM | [ 5 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: محشي خضار
تسلم ايديك خيتي شكله لذيذ ووننتظر باقي ابداعاتك |
|||||||
22 Sep 2013, 01:12 PM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: محشي خضار
كثر الله خيرك أم وريـف لاخلا ولاعدم .. |
||||||||
|
|||||||||
22 Sep 2013, 03:56 PM | [ 7 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: محشي خضار
حياكم الله جميعا اسعدني مروركم وطلتكم علينا لا خلا ولاعدم |
|||||||
24 Sep 2013, 05:22 PM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: محشي خضار
مكثورة الخير ياقلبي
على الطريقة الرائعة والله يعطيكِ العافية |
||||||||
|
|||||||||
05 Oct 2013, 03:21 PM | [ 9 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: محشي خضار
كثر الله خيرك وَ ماقصرتي والله الله يعطيكِ العوافي .. |
||||||||
|
|||||||||
13 Oct 2013, 06:01 PM | [ 10 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: محشي خضار
بنت النشامى زهرة الكرز حياكم الله و الله يعافيكم اسعدني مروركم وتواجدكم هنا |
|||||||