آخر 10 مشاركات |
مختارات | قال تعالى: {وضَرَبَ لَنا مَثَلاً ونَسِيَ خَلقَه قَالَ مَنْ يُحيي العِظَامَ وهي رَميمٌ قُلْ يُحييها الذي أَنْشأها أَوَلَ مَرَّة وهوَ بِكُلِ خَلْقٍ عَليم} |
|
||||||||||||||||||
سلطة الكينوا بالحمص
المكونات للسلطة: ½ كوب كينوا، مغسولة جيداً ومصفاة 2 مكعب مرقة دجاج قودي، مذابة في 2 كوب ماء مغلي 1 عبوة قودي حمص 2 حزمه بقدونس، مفروم ناعم ¼ حبة فلفل رومي أخضر، مفروم ناعم ¼ حبة فلفل رومي أحمر، مفروم ناعم ¼ حبة فلفل رومي أصفر، مفروم ناعم 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة ناعم 2 عود بصل أخضر، مقطع إلى حلقات صغيرة صوص السلطة: 2 ملعقه صغيرة قودي خل التفاح 1 فص ثوم مهروس 2 ملعقة طعام كبيرة عصير ليمون ¼ كوب زيت زيتون ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة كمون بودرة 1 ملعقة صغيرة سماق الطريقة اغسلي الكينوا جيدًا وصفيها من الماء، ثم انقعيها في مرق الدجاج لمده 5 دقائق، واسلقي الكينوا باستخدام مرقة الدجاج على نار مرتفعة جدًا لمدة دقيقتين أو إلى أن تبدأ بالغليان، ثم خفّضي درجة الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقائق، أو إلى أن تتشرب الماء بالكامل، ثم ابعدي القدر عن النار واتركيه جانبًا ليبرد. اخلطي جميع مكونات صوص السلطة، وضعيها جانبًا. اخلطي جميع مكونات السلطة مع الكينوا و ½ عبوة الحمص، ثم أضيفي صوص السلطة، وقلبيها جيدًا، وزينيها بالمتبقي من الحمص وقدّميها.
|
20 Jul 2019, 10:18 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: سلطة الكينوا بالحمص
لذيذة ومفيدة يا مشرفتنا هذه السلطة وطاب اختيارك لها تسلم يديك والله يعافيك |
||||||||
|
|||||||||
21 Jul 2019, 03:08 PM | [ 3 ] | |||||||
عضو مبدع
|
رد: سلطة الكينوا بالحمص
تسلم يديك ويسلم ذوقك أختي عشقك خفوقي طبق جميل ومميز واختيار موفق وشكراً لك |
|||||||
|
||||||||
24 Jul 2019, 12:59 AM | [ 4 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: سلطة الكينوا بالحمص
اشكرك وربي يعافيك ع جميل الطله والاثراء السلطان طبت بخير |
||||||||
24 Jul 2019, 12:59 AM | [ 5 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: سلطة الكينوا بالحمص
اشكرك وربي يعافيك ع نورك عبدالله على طلتك وجميل حضورك طبت بخير |
||||||||