آخر 10 مشاركات |
مختارات | زيادةُ القولِ تَحكي النقصَ في العملِ ومنطقُ المرءِ قَدْ يَهدِيه للزلل |
18 Sep 2015, 07:12 PM | [ 11 ] | |||||||||||||||||||||||||||
<img border=
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
ابامشعل تقديري وشكري |
|||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
18 Sep 2015, 08:26 PM | [ 12 ] | ||||||||
عضو متميز
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
موفقه اخت نورهه و يعطيش العآفية على هالحضور الدآئم و المميز
|
||||||||
|
|||||||||
18 Sep 2015, 08:31 PM | [ 13 ] | |||||||||||||||||||||||||||
<img border=
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
هلا بك وهلا بحضورك والله يسعدك تقديري وشكري |
|||||||||||||||||||||||||||
19 Sep 2015, 06:28 PM | [ 14 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
فكرة أكثر من رائعة وتواصل مميز وجميل تسلمين يا نورة واستمري رعاك الله |
||||||||
|
|||||||||
19 Sep 2015, 09:22 PM | [ 15 ] | |||||||||||||||||||||||||||
<img border=
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
اباعبدالله الله يسعدك الف شكرلك ولمرورك الكريم دائما حفظك الرحمن وطاب مسائك تقديري |
|||||||||||||||||||||||||||
19 Sep 2015, 10:46 PM | [ 16 ] | |||||||
<img border=
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
فاهيتا الدجاج المكسيكي .. المقادير دجاج مقطع اصابع فصين ثوم ملعقه كبيره كزبره عصير حبة ليمون ملعقه صغيره حبق ملعقه صغيره اوريقانو ملعقه صغيره سكر كوب ماء مكعب ماجي فلفل ملون احمر اصفر واخضر بصل مقطع حلقات ملعقه كبيره صلصة باربيكيو - في وعاء نخلط حبات الفلفل الحار والثوم والكزبرة وعصير الليمون والحبق والأوريغانو والسكر والماء ومكعب ماجي . -نضيف الدجاج وتحرك وتغطى وتترك لتنقع لمدة ساعة أو طول الليل في الثلاجه. - يسخن الزيت في تاوه ، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)، ويقلى حتى يكتسب لوناً بنياً ويرفع من الوعاء ويترك على جنب. بنفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل ثم الفلفل الملون في نفس الوعاء لعدة دقايق نرجع الدجاج ومرق النقع وصلصة الباربيكيو، ونتذوق الملح اذا ناقص حطو ملح .. وتترك على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك ونتركها حتى تنضج ... وعوافي ع قلوبكم |
|||||||
19 Sep 2015, 10:52 PM | [ 17 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
اكرر الزيارات لما اعجبت به هنا من تنوع مشاركاتك وفقكي الله |
||||||||
|
|||||||||
19 Sep 2015, 11:21 PM | [ 18 ] | |||||||
<img border=
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
حمص بيتوتي علبه حمص جاهزه فص ثوم علبه زبادي ليمونه ملعقتين طحينيه ملح تفرمونهم بالفرامه الصغيره كينوود وبعدها حطوه بالثلاجه لطعم افضل يعني وممكن تسوون كميه وتقعد اسبوع بحافظه مغلقه كويس بالثلاجه وتاخذون منه بملعقه بلاستيك عشان مايعفن وزينوه ببابريكا حلوه وبقدونس مفروم . |
|||||||
19 Sep 2015, 11:23 PM | [ 19 ] | |||||||||||||||||||||||||||
<img border=
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
زاد الموضوع اشراقا وجمالا مرحبابك |
|||||||||||||||||||||||||||
19 Sep 2015, 11:27 PM | [ 20 ] | |||||||
<img border=
|
رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري
الفلافل المقادير ١كوب حمص، منقوع فى الماء لمدة 12 ساعة على الاقل ٢كوب فول بدون قشر ايضا منقوع ١٢ ساعه.. مع تغير الماء بعد ٦ ساعات.. 1 بصلة وسط، مقطعة ارباع ٢كوب ورقيات خضراء مفرومة (بقدونس-وكزبرة-وشبت-وكراث) ملعقة صغير ملح . ٢ ملعقة صغيرة كمون. ..و ٢ م ص كزبرة جافه ناعمة..و ٢م ص بهارات مشكلة.. رشة فلفل اسود .. ورشة فلفل احمر باربركيا.. رشة سمسم.. ١ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم طريقة التحضير/ ١. يوضع الفول والحمص فى محضر الطعام اويطحن حتى الحصول على خليط حُبيبي ناعم. ٢.يفرم الحمص والفول المطحون مع الورقيات المفرومة والبصل وتفرم جيدا لتصبح لدينا عجينة خضراء متماسكة.. ٣. يوضع الخليط فى وعاء ويضاف الملح والبهارات والسمسم وتخلط.. ٤. يفضل وضع العجينة في الثلاجة نصف ساعه لترتاح وتتماسك.. ٥.قبل القلي بعشر دقائق ضعي بيكربونات الصوديم .. ٦.يشكل الخليط على شكل اقراص باليد او بقالب الفلافل. تقلى في زيت عميق على حرارة متوسطة.. الصوص/ بصله صغيرة مبشورة ثم نضع ٣ ملاعق كبيرة طحينة سائله ثم نعصر نصف ليمونة ونرش ملح وفلفل اسود والقليل من الخل ويخفف بنصف كوب ماء.. وبالعافية |
|||||||