البيتزا على طريقة نابولي ..

المكونات: 400 غم دقيق 25 غم خميرة 400 غم صلصة طماطم جبنة مبشورة زعتر فارسي الطريقة: 1 نذيب الخميرة مع بعض ملاعق الماء الدافئ ثم نضيف القليل من الدقيق و نعجن. 2 ندع العجينة تختمر بعد تغطيتها مدة نصف ساعة ثم نفتت العجينة المختمرة و نخلطها مع ما تبقى من الدقيق، الملح و كوب ماء دافئ. 3 نعجن المقادير ثم نضعها في صينية مرشوشة بالدقيق و نغطيها و ندعها تختمر مدة ساعة. 4 نعجن العجينة مرة أخرى و نقطعها إلى 12 قطعة ثم نغطيها بقطعة قماش و ندعها تختمر ليتضاعف حجمها. 5 نفرد قطع العجين بشكل مستدير و سمك ½ سم على أن ندع أطراف العجين الخارجية أكثر سماكة. 6 نسخن الزيت في مقلاة و نطهو قطع البيتزا و نضع فوقها ملعقة زيت حتى تنتفخ جيدا. 7 نصفي البيتزا و نحشيها بصلصة الطماطم و نرش الجبنة المبشورة و الزعتر الفارسي.

كثر الله خيرك وتسلمي يافارسة

تسلم يديك والله يعافيك
يا فارسة الأحلام
والله يقويك ويكثر خيرك

يسلمو حبيبتي
على الطريقة الرائعة
شكري وتقديري : )

طريقه جميل
و وصفة شهي
تسلمي على انتقاء

كثر الله خير
طريقةة روعةة
ويعطيك العافيةة

سلمتِ والله . .

وكثر ربي خيرك


.............................

يعطيك الف عاافيه
على الوصفه الرائعه
تحياتي لك

		المشاركة الأصلية بواسطة : الشذى اقتباس
	كثر الله خيرك وتسلمي يافارسة

الله يسلمك ، شكرا لمرورك
منورة..

		المشاركة الأصلية بواسطة : السلطان اقتباس
	تسلم يديك والله يعافيك يا فارسة الأحلام والله يقويك ويكثر خيرك

الله يعافيك ، شكرا لمرورك
ماقصرت ..