الكليجة العراقية

المقادير / 4 كوب طحين 1 كوب زبدة سائحة او نصف كوب زيت ونصف كوب زبدة ملعقة صغيرة ملح حليب سائل للعجن رشة هيل 1 ملعقة كوب خميرة الحشوة : تحشى الكليجة بحشوات مختلفة حسب الرغبة والحشوات هي كالتالي :- جوز هند + سكر تمر مقلي بالزيت ليصبح لين سمسم +سكر لب جوز مفروم +سكر او بدون حشوة وتسمى الخفيفي الطريقة : ينخل الطحين والملح ويخلط معه الزبدة المذوبة ويفرك باليد حتى يتجانس ثم تضاف الخميرة والحليب ويعجن باليد حتى تصبح العجينة متماسكة لاقوية ولالينة وسط وتوضع لتختمر حوالي الساعة ثم تقطع قطع صغيرة وتحشى وتوضع في القالب الخاص لتشكل باشكال مختلفة وتوضع في صينية مدهونة ثم يبض وجه الكليجة وتشوى بالفرن

طريقة رائعه وبسيطة ..

سلمت أناملك غاليتي

تسم ايادى
وشكراً لكـ على إنتقائكـ الراقي
شكراً بحجم عطائكـ ورُقيكـ
وكن بخير

كثر الله خيرك

والف شكر لك يابنت النشامى

كثر الله خيرك
يعطيك العافيه
الف شكر لك ..
دمتِ .

راائعة أنتِ ❥بنت النشامى ❥ بكل ما تقدمينه

سلمت أناملك يا الأميرة

قوافل جوري لقلبك

		المشاركة الأصلية بواسطة : زهرة الكرز اقتباس
	طريقة رائعه وبسيطة .. سلمت أناملك غاليتي

الله يسلمك حبيبتي
والأروع تواجدك
شاكره لك

والله الكليجة العراقية أكلتها روووووووووووووووعةوهم يحطون بهار رائحته عجيبة بتعطي طعم مميز
مدري وش بهاراتهم غير عن بها رات معمولنا
شكرًا بنت النشامى على الطبق الذيذ
وكثر الله خيرك

		المشاركة الأصلية بواسطة : ضياء القمر اقتباس
	تسلم ايادى وشكراً لكـ على إنتقائكـ الراقي شكراً بحجم عطائكـ ورُقيكـ وكن بخير

الله يسلمك حبيبتي
والشكر موصول لك
على تواجدك الحلو

		المشاركة الأصلية بواسطة : الشذى اقتباس
	كثر الله خيرك والف شكر لك يابنت النشامى

وخيرك حبيبتي
الشكر موصول لك
على تواجدك الحلو