|
||||||||||||||||||
البراتا بالبطاطس
المقادير : ======= 2 كوب دقيق اسمر 2 كوب دقيق ابيض 2 م ك زيت ملح ماء للعجن 2ملعقة زبادي اذا بتحبوا الفطائر طرية الحشوة : ===== 3 :4 حبات بطاطس مسلوقة بصلة مفرومة ملح - كمون - جرام ماسالا - شطة -زنجبيل بودرة كزبرة مفرومة الطريقة : ===== نخلط نوعي الدقيق بالملح ونضع عليها الزيت ونخلطهم بالاصابع نضع الزبادي والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة نحضر الحشوة بتشويح البصل وخلطهم مع البطاطس المهروسة وتتبيلها نكورها كور صغيرة ونفردها كل كرة ونضع كرة بطاطس بداخلها ونلم الاطراف ونضغط عليها بالاصابع ثم نفرها ونحرص ان لا نضغط فتخرج الحشوة منها ولا تكون رقيقة جدآ نضع قليل زيت بطاسة ونحمر الفطائر من الجهتين وتقدم ساخنة بالهنا والعافية
|
13 Apr 2015, 07:21 AM | [ 2 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: البراتا بالبطاطس
ضيااء القمر تسلم يدينك طرحٌ مميّز .. يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع .. وديِ وَ جنآئنُ وَردي |
||||||||
|
|||||||||
13 Apr 2015, 01:32 PM | [ 3 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: البراتا بالبطاطس
تسلم يديك والله يعافيك يا ضياء القمر وألف شكر لك على التواصل المميز معنا |
||||||||
|
|||||||||
14 Apr 2015, 01:36 PM | [ 4 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: البراتا بالبطاطس
بالغ الشكر وعميق التقدير |
||||||||||||||||||||||||||||
14 Apr 2015, 01:37 PM | [ 5 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: البراتا بالبطاطس
لاعدمنا تواصلك |
||||||||||||||||||||||||||||
01 May 2015, 12:14 AM | [ 6 ] | |||||||
<img border=
|
رد: البراتا بالبطاطس
تسلمين ي قمرنا نورا وضاء في سماء الشدادين |
|||||||
|
||||||||
03 May 2015, 01:34 PM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: البراتا بالبطاطس
لعبير حضورك بالغ الشكر وعميق التقدير |
||||||||
25 May 2015, 09:09 PM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: البراتا بالبطاطس
مكثورة الخير
على الإيراد الرائع كل الشكر والتقدير |
||||||||
|
|||||||||
27 May 2015, 04:44 PM | [ 9 ] | ||||||||
|
رد: البراتا بالبطاطس
اهلا بك يا بنت النشامي منوره المتصفح |
||||||||