![](tar3q/img_new2010/menu-img-1.jpg)
|
||||||||||||||||||
![]() ![]() المكوّنات ورق عنب 500 غرام طماطم مفرومة مقادير الحشوة أرز مصري كوب بقدونس مفروم - كوب عصير ليمون حامض كوب زيت زيتون كوب بصل مفروم - 1 دبس رمّان ملعقتان كبيرتان نعناع مفروم - ملعقة كبيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة ملح بحسب الرغبة مقادير المرق عصير ليمون حامض نصف كوب زيت زيتون نصف كوب جزر مقطّع إلى شرائح - 2 بصل مقطّع إلى شرائح - 1 بطاطس مقطّعة إلى شرائح - 1 ماء بحسب الحاجة طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي الأرز، البقدونس، عصير الليمون، زيت الزيتون، البصل، دبس الرمان، النعناع، الفلفل الأسود والملح. 2 ضعي البطاطس والجزر في قدر. 3 إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية ورصّي أوراق العنب فوق البطاطس والجزر. 4 في وعاء، أخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون. أضيفي الخليط إلى ورق العنب. ضعي طبق ثقيل على الوجه حتى لا تتفكك حبات ورق العنب خلال الطبخ. 5 اطهي ورق العنب لـ45 دقيقة حتى ينضج ثمّ قدّميه. ألف صحة!
|
![]() |
[ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() |
![]() ![]() جميل جداً يا مشرفتنا تسلم يديك والله يعافيك ويكثر خيرك |
||||||||
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
[ 3 ] | |||||||
عضوة متميزة
![]() ![]() ![]()
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() هلا بك يا عشوقة وهلا بطبخاتك ووصفاتك الطيبة الله يطيب حالك ويسعد قلبك |
|||||||
|
||||||||
![]() |
![]() |