|
||||||||||||||||||
رغيف محشي (مغربي)
السلام عليكم ورحمة الله ... مقادير العجين " دقيق ابيض ناعم + زبدة + ملح +ماء دافئ طريقة تحضير العجين ..نخلط الدقيق والملح والزبدة جيدا ونضيف الماء الى ان نحصل على عجين بهذا الشكل بعد ذالك نقطع العجين قطع صغيرة ونضعها في صنية كما هو مبين في الصورة مقادير الحشوة " لحم مفروم + بصل مفروم + شعرية صينية + قزبر وبقدنوس + ملح +فلفل اسود + زعفران + كمون +زيت زيتون + فلفل احمر حلو . طريقة التحضير " في مقلاة نضع اللحم والبصل والزيت والملح ونضعها فوق النار حتى تتحمر ونضيف لها باقي العناصر الاخرى ونخلطها جيدا حتى تندمج . في صحن مدهون بالزيت نبسط العجين جيدا ونضع قليل من الحشوة ونلف الاطراف حتى نحصل على هذا الشكل نستمر بنفس الطريقة حتى يكتمل العجين والحشوة ونضع الرغيف في صينية تدخل في الفرن . ندعها تتحمر حتى تصبح بهذا الشكل وقدميها ساخنة مع الشاي وبالف هنا وشفا . اتمنى من الله ان الوصفة تعجبكم وبالصحة والراحة المغرب بلد الضيافة والكرم
|
14 Jul 2008, 10:35 PM | [ 2 ] | |||||||
عضو متميز
|
ونعم والله بالمغرب وأهلها والله الأكلة طعمة الوالدة تسويها بحشوة ثانية المهم أن دربها البطن وبس << أهم ماعنده بطنه هههههههه تسلمين يا أم شادن تقبلي مروري |
|||||||
|
||||||||
14 Jul 2008, 10:57 PM | [ 3 ] | ||||||||
بنت المغرب
|
والنعم بحالك الله يخلي لك والدتك ويطول بعمرها يا رب وشاكره مرورك اخوي حاتم مودتي |
||||||||
15 Jul 2008, 12:25 AM | [ 4 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رووووووووووووووووووووووووووووووووعه تســـــــــــــــــلم ايديكي .. مبـــــــــــــدعه يعطيك ااالعاااااافيه ياقلبي تحيــــــــــــاتي لك |
||||||||
|
|||||||||
15 Jul 2008, 12:33 AM | [ 5 ] | ||||||||
بنت المغرب
|
يا حيا الله الوردة الله يسلمك ياقلبي و الروعة بجميل حضورك دمتي بود |
||||||||
15 Jul 2008, 01:13 AM | [ 6 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
ررررررررررروعه أسومه وتسلم يمينك على هاالوصفه |
|||||||
|
||||||||
15 Jul 2008, 01:18 AM | [ 7 ] | ||||||||
بنت المغرب
|
الروعة بحظورك حبيبتي شمعة الدنيا ودمتي بود |
||||||||
15 Jul 2008, 02:26 AM | [ 8 ] | ||||||||
كلامه يقوطر عسل
|
روعــــه ما قدمتي أختي أم شادن الله يعطيك العافيه مشكـــــوووره تحياتي |
||||||||
|
|||||||||
15 Jul 2008, 02:38 AM | [ 9 ] | ||||||||
بنت المغرب
|
الله يعافيك اخوي المحكوم والله لا يحرمنا من جميل حظورك كل الود |
||||||||
15 Jul 2008, 05:39 PM | [ 10 ] | |||||||
ضوء القمر
|
ياحليلك يا أسومة مبدعة وشكله رووعة ويكفي انه منك تسلمين حبيبتي على الموضوع الرائع تحياتي لك ,, |
|||||||
|
||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تمر محشى بالبسكويت سهل ورهييييييييييييب | نسايم | غذاء جسد | 6 | 06 Sep 2010 06:42 AM |
آيسي النوتيلا | نبض القلب | غذاء جسد | 5 | 04 Sep 2010 04:22 PM |
اليوم جايب لكم نمط مغربي لرائد في الزجل المغربي الأستاد الزاوي حسن (مجدوب الزمان) | jamal102 | قصائد مختارة | 3 | 04 Dec 2008 08:14 PM |
عمل حمام مغربي وبالبيت بعد | راعية الابل | خطوات أصابع | 12 | 30 Aug 2006 05:49 AM |
مغربي.. | المستحيلة | خطوات أصابع | 23 | 22 Jul 2006 09:12 PM |
|