آخر 10 مشاركات |
مختارات | أصعبُ شيء في الحياةِ أنْ يعرفَ الإنْسَانُ نَفْسَه، وأسْهَلُ شيء أنْ يَنصحَ غَيْرَه |
|
||||||||||||||||||
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم و بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي راح تعجبكم المقادير 1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته 2- نص نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي للعجينة 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطة خس مفروم طماطم مقطعة شرائح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية الطريقة نحط الدجاج في حافظة وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن 2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة نخد صدور الدجاج على مقلى تفال ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف العجينه : طريقه عمل الخبز نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين 3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15 رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها -- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز 5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير 6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه 7-هنا بعد ما خبزناهم -- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي 9- وهذا الشكل الاخير لها بالهناء والشفاء
|
17 Mar 2014, 04:13 AM | [ 2 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
بحة خفوق سلمت اناملك ع ما خطته من طرح راقي راق لي موضوعك الجميل ربي يعطيك الف عافيه في انتظار كل جديدبكل شوق |
||||||||
|
|||||||||
17 Mar 2014, 07:49 AM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
|
||||||||
|
|||||||||
18 Mar 2014, 01:17 AM | [ 4 ] | |||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
* اهلين ملاك منوره متصفحي |
|||||||||||||||||||||||||||
18 Mar 2014, 09:49 AM | [ 5 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
تسلمين والله يا بحة خفوق وإن شاء الله نشوف طبق من عملك الشخصي تشاركينا به هنا وفقك الله |
||||||||
|
|||||||||
18 Mar 2014, 10:21 PM | [ 6 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
يسلموو خيتوو طريقة تحت التجربة قريبا بإذن الله يعطيك العافية |
|||||||
|
||||||||
18 Mar 2014, 11:23 PM | [ 7 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
تسلمين يَ بحة طريقة سهلة وَ رائعة , الله يعطيكِ العافية .. |
||||||||
|
|||||||||
18 Mar 2014, 11:50 PM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
شكراً على المشاركه اختي بحه خفوق استمري ننتظر جديدك |
||||||||
|
|||||||||
18 Mar 2014, 11:50 PM | [ 9 ] | ||||||||
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
شكراً على المشاركه اختي بحه خفوق استمري ننتظر جديدك |
||||||||
19 Mar 2014, 02:36 AM | [ 10 ] | |||||||
<img border=
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
|
|||||||