|
||||||||||||||||||
طريقة حشو البطاطا
حوالى نصف كيلو لحم مفروم معصج حوالى كيلو و نصف بطاطس صغيرة للحشو توابل تقشر البطاطس و يقطع الشريحة العلوية بالسكين ثم نخرج ما بها لتصبح بهذا الشكل تعصج اللحم الفروم بالطريقة المعهودة بتشويح البصل مع اللحم المفروم و وضع توابل من ملح و فلفل اسمر و بابريكا و جنزبيل و نهدى النار حتى تمام السواء نقوم بحشو البطاطس باللحم المفروم و نرصها فى قالب الفرن يمكن تركها هكذا أو تغطيتها بالجزء المقطوع من قبل نسقيها بصلصة طماطم مخففة قليلا بالماء و عليها توابل ملح و فلفل اسمر الشكل عن قرب تغطى بالألومنيوم فويل مع ملاحظة أن الجزء اللامع هو الملاصق للطعام و تدخل فرن حار على 220 درجة و نختبر السواء بعد حوالى ساعة إلا ربع عندها نزيل الفويل و نتركها تاخد لون حلو شكلها راااااااائع زينتها بشرائح الفلفل الأخضر عن قرب قدمتها مع الأرز المعمر الشكل من الداخل إمممممممم
|
26 Mar 2015, 02:22 PM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: طريقة حشو البطاطا
ولا أروع
سلمتِ قمرنا والله يعطيكِ العافية |
||||||||
|
|||||||||
26 Mar 2015, 05:00 PM | [ 3 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقة حشو البطاطا
الشكل يشهي تسلمين يالغاليه ماقصرتي لاعدمناك |
|||||||
|
||||||||
27 Mar 2015, 08:26 PM | [ 4 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: طريقة حشو البطاطا
تبدو لذيذة احسنت يا ضياء القمر وألف شكر لك دائماً |
||||||||
|
|||||||||
28 Mar 2015, 05:35 AM | [ 5 ] | ||||||||
|
رد: طريقة حشو البطاطا
شكراً لكم ولعبوركم القدير مع أرق التحايا والتقدير |
||||||||
31 Mar 2015, 04:53 PM | [ 6 ] | |||||||
<img border=
|
رد: طريقة حشو البطاطا
يسلم قلبك رووعه ........... |
|||||||
|
||||||||
01 Apr 2015, 04:07 AM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: طريقة حشو البطاطا
اهلا بك يا نورة منورة المتصفح شكرا على المرور |
||||||||
08 Apr 2015, 12:09 AM | [ 8 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقة حشو البطاطا
ضيااء يعطيك العافيه سلمت يداك ولا عدمناك جزيل شكري وامتناني |
||||||||
|
|||||||||
08 Apr 2015, 03:27 PM | [ 9 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة حشو البطاطا
لتواصلك الطيّب والدائم لاعدمنا تواجدك |
||||||||||||||||||||||||||||